{"id":3305,"date":"2018-01-31T15:08:20","date_gmt":"2018-01-31T23:08:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aquasend.com\/2018\/01\/31\/la-importancia-de-los-niveles-de-oxigeno-disuelto-para-el-crecimiento-de-los-peces\/"},"modified":"2018-01-31T15:08:20","modified_gmt":"2018-01-31T23:08:20","slug":"la-importancia-de-los-niveles-de-oxigeno-disuelto-para-el-crecimiento-de-los-peces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aquasend.com\/es\/2018\/01\/31\/la-importancia-de-los-niveles-de-oxigeno-disuelto-para-el-crecimiento-de-los-peces\/","title":{"rendered":"La importancia de los niveles de ox\u00edgeno disuelto para el crecimiento de los peces"},"content":{"rendered":"<p>Los peces respiran ox\u00edgeno igual que nosotros, por lo que el ox\u00edgeno disuelto (OD) es un indicador medioambiental fundamental en acuicultura. La disminuci\u00f3n del OD es la principal causa de muerte de peces, y los piscicultores saben que las condiciones de bajo ox\u00edgeno son su peor enemigo. La baja saturaci\u00f3n de ox\u00edgeno puede deberse a una serie de factores:<\/p>\n<ul>\n<li>Altas temperaturas del agua<\/li>\n<li>Condiciones atmosf\u00e9ricas<\/li>\n<li>Estratificaci\u00f3n y renovaci\u00f3n del estanque<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.aquasend.com\/2017\/05\/30\/what-is-a-harmful-algal-bloom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-wpel-link=\"internal\">Floraciones de algas nocivas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Los niveles de OD tienden a descender durante la noche y son m\u00e1s bajos justo antes del amanecer. Dependiendo del tama\u00f1o y la sofisticaci\u00f3n de la explotaci\u00f3n acu\u00edcola, los acuicultores pueden tomar muestras del agua de los viveros de peces a intervalos durante toda la noche, o medirla por la noche y por la ma\u00f1ana, haciendo previsiones de hasta qu\u00e9 punto descender\u00e1n los niveles de OD durante la noche. Si las mediciones o proyecciones muestran un OD peligrosamente bajo, se pueden encender los sistemas de aireaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Estos m\u00e9todos pueden ser suficientes para evitar la mortalidad de los peces, pero los sistemas de control automatizados en tiempo real pueden preservar una saturaci\u00f3n \u00f3ptima de OD. Y unos niveles adecuados de OD pueden aumentar los beneficios del agricultor.<\/p>\n<h3>La OD es algo m\u00e1s que la muerte de peces<\/h3>\n<p>Mantener la saturaci\u00f3n de ox\u00edgeno adecuada es algo m\u00e1s que prevenir la mortalidad. Unos niveles m\u00e1s bajos de OD no letales pueden afectar negativamente a la salud de los peces y reducir su apetito y crecimiento. Una vez que la saturaci\u00f3n de ox\u00edgeno disuelto desciende por debajo de un nivel conocido como tensi\u00f3n cr\u00edtica de ox\u00edgeno, los peces empiezan a perder el apetito.<\/p>\n<p>Seg\u00fan un estudio de Texas A&amp;M publicado en 1999 en la revista <em>Aquaculture<\/em>, la tensi\u00f3n cr\u00edtica de ox\u00edgeno para el siluro de canal se sit\u00faa <a href=\"https:\/\/pdfs.semanticscholar.org\/fbe3\/08f0d0aa3636da80d556ba3c457b7adc2382.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"external noopener noreferrer\" data-wpel-link=\"external\">en torno al 70% de saturaci\u00f3n<\/a> y se ha observado que es similar para otras especies. La mortalidad s\u00f3lo se produce cuando la saturaci\u00f3n de OD desciende mucho m\u00e1s, cerca del 30% de saturaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Mantener los acuarios por encima del umbral cr\u00edtico de ox\u00edgeno para su especie de peces es importante, pero un control constante puede ir a\u00fan m\u00e1s lejos para garantizar que est\u00e1 maximizando el potencial de crecimiento de su poblaci\u00f3n.<\/p>\n<h3>Saturaci\u00f3n de ox\u00edgeno al 100% = Peces m\u00e1s grandes y sanos<\/h3>\n<p>En un estudio de caso publicado en 2007 por el Programa de Formaci\u00f3n Pesquera de la Universidad de las Naciones Unidas, los gestores pesqueros de Tanzania informaron de que el mayor \u00edndice de conversi\u00f3n alimenticia (peso ganado con el alimento) para el flet\u00e1n del Atl\u00e1ntico se situaba entre el 80% y el 120% de saturaci\u00f3n de ox\u00edgeno. El estudio, <a href=\"https:\/\/www.unuftp.is\/static\/fellows\/document\/yovita07prf.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"external noopener noreferrer\" data-wpel-link=\"external\">disponible aqu\u00ed<\/a>, tambi\u00e9n demostr\u00f3 que las saturaciones de ox\u00edgeno m\u00e1s elevadas (sobresaturaci\u00f3n) repercuten negativamente en el apetito de los peces.<\/p>\n<p>El estudio de Texas A&amp;M tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que la relaci\u00f3n entre la saturaci\u00f3n de OD y el peso de los peces observada en el siluro de canal coincid\u00eda con los resultados observados en la lubina, la carpa com\u00fan, el salm\u00f3n plateado, el lucio boreal y la trucha de arroyo.<\/p>\n<p>Una buena regla general es mantener la saturaci\u00f3n de OD lo m\u00e1s cerca posible del 100%, o incluso un poco sobresaturada, para que los peces tengan un apetito y un \u00edndice de conversi\u00f3n alimenticia \u00f3ptimos.<\/p>\n<h3>La propuesta de valor de una supervisi\u00f3n coherente<\/h3>\n<p>Para los acuicultores que no s\u00f3lo quieren evitar la muerte de los peces, sino tambi\u00e9n maximizar su crecimiento y preservar la salud de su poblaci\u00f3n, los sistemas de control permanente son la mejor forma de garantizar que la temperatura y la saturaci\u00f3n de ox\u00edgeno se mantengan en los niveles ideales.<\/p>\n<p>Descubra c\u00f3mo nuestra boya de gesti\u00f3n de la calidad del agua en tiempo real, <a href=\"https:\/\/www.aquasend.com\/beacon\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">la Aquasend Beacon\u2122<\/a>, puede aportar un soplo de aire fresco a su explotaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los peces respiran ox\u00edgeno igual que nosotros, por lo que el ox\u00edgeno disuelto (OD) es un indicador medioambiental fundamental en acuicultura. 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