La actualización a la tecnología de datos en tiempo real de Aquasend Beacon® ha demostrado ser un activo de inteligencia empresarial, así como una herramienta operativa para las explotaciones. Los datos del Beacon permiten a los acuicultores comprender mejor cómo difieren las tasas de metabolismo de las distintas especies de peces. Esto proporciona a los acuicultores una valiosa información que puede ayudarles a tomar decisiones sobre los niveles de población y los resultados generales de la producción. Al investigar el efecto que tienen las altas densidades de población en el bienestar de los peces criados en piscifactorías intensivas, Louise Baldwin, de la Universidad del Oeste de Escocia, comparó los resultados de múltiples estudios sobre varias especies de peces, entre ellas la pargo, la platija de invierno, el salmón atlántico y la trucha arco iris. Durante su investigación, determinó que los niveles aceptables de densidad de población varían mucho según las especies de peces. Es crucial que los acuicultores conozcan las necesidades exactas de sus peces.

Horarios de alimentación y densidad de población

Dos de los aspectos más costosos de la explotación de una piscifactoría son los piensos y el espacio para los peces. Hay una ciencia específica detrás de los horarios de alimentación. Dependiendo de la especie de pez, incluso la hora del día en que se alimenta a los peces puede influir en el éxito de las altas densidades de repoblación. Los tiempos óptimos de alimentación pueden determinarse por los niveles de oxígeno disuelto (OD) y el comportamiento de los peces. Cada especie tiene un cierto rango de nivel de oxígeno en el que tienen un mayor apetito. Alimentando dentro de estos niveles, los piscicultores pueden asegurarse de que obtienen el máximo rendimiento de su alimento para peces, al tiempo que aumentan el tamaño medio de los peces. Al colocar una baliza Aquasend Beacon® en cada tanque o estanque, sus datos de OD en tiempo real pueden ayudar a los piscicultores a determinar exactamente cuáles son estas ventanas óptimas de alimentación para todas las especies de peces.

Densidad de población y calidad del agua

Los datos en tiempo real ayudan a las granjas acuícolas a medir los niveles de oxígeno disuelto del metabolismo y determinar los niveles aceptables de densidad de población. La densidad de población se refiere al número de peces que viven en cada tanque, estanque o raceway de una piscifactoría. Al aumentar los niveles de densidad de población, los acuicultores corren el riesgo de repoblar en exceso y tener peces que metabolizan el oxígeno disuelto con demasiada rapidez. Cuanto más poblado esté un tanque o estanque, más esporádicos pueden ser los niveles de calidad del agua. Unos niveles de calidad del agua demasiado bajos pueden provocar la muerte de peces, lo que resulta costoso en tiempo y dinero.

La falta de calidad adecuada del agua también puede provocar agresiones en los peces y otros problemas de salud. Durante un estudio de las tasas de crecimiento de la platija de invierno en función de la densidad de población, los científicos E. Fairchild y W.H. Howell tomaron regularmente medidas de la calidad del agua, como la temperatura y el OD, en tanques de acuicultura controlados con diferentes densidades de población a lo largo del tiempo. Sus conclusiones muestran que cuanto mayor era la densidad de población de determinadas especies, mayor era el riesgo de muerte de peces y de altas tasas de mortalidad.

Para aumentar con confianza la densidad de población, es crucial conocer en todo momento los niveles exactos de calidad del agua de sus tanques y estanques. Así se evitan posibles muertes de peces y pérdidas de producto. El Aquasend Beacon® permite a los acuicultores acceder fácilmente a los datos de OD y temperatura las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para tomar decisiones de repoblación y alimentación con confianza.

Ventajas de los datos en tiempo real

Ajustar los programas de alimentación y los niveles de densidad de población puede ser bastante arriesgado, sobre todo cuando se manipula un gran número de peces a la vez. La tecnología punta del Beacon ofrece tranquilidad a los piscicultores y les permite ajustar su estilo de explotación a sus necesidades económicas, sin poner en peligro la salud de sus peces.

Para obtener más información sobre Aquasend Beacon®, vea nuestro vídeo sobre el producto. ¿Tiene preguntas? Póngase en contacto con nosotros en nuestro sitio web. Estaremos encantados de ayudarle.

Referencias:

Fairchild, E.A. y Howell, W.H. (2001), Optimal Stocking Density for Juvenile Winter Flounder Pseudopleuronectes americanus. Revista de la Sociedad Mundial de Acuicultura, 32: 300-308.

Baldwin, L. (2011) «The effects of stocking density on fish welfare», The Plymouth Student Scientist, 4(1), p. 372-383.