El nuevo año está oficialmente sobre nosotros y con él llegan muchos cambios nuevos y emocionantes, así como retos para la industria de la acuicultura. Damos la vuelta al mundo mientras miramos al año que tenemos por delante.

Asia lidera la acuicultura

Según la FOA, en 2016 la industria acuícola produjo 110,2 millones de toneladas y Asia fue responsable del 90% del volumen de producción. Asia sigue liderando el sector de la acuicultura en 2019 y tiene grandes planes para el resto del año.

A medida que crece la clase media en Asia, también lo hace la demanda de marisco de mayor calidad, típico del Océano Atlántico. Como gran importador de salmón, China intenta criar el suyo propio para reducir el precio y la dependencia de otros. Parte de este esfuerzo condujo al desarrollo de la mayor jaula sumergible del mundo en el Mar Amarillo. Esperan llegar a producir 20.000 toneladas anuales.

Además de aumentar su producción, los países asiáticos están tomando medidas para frenar las prácticas ilegales y la contaminación.

La UE duplica los beneficios de la acuicultura

A medida que nos adentramos en 2019, un nuevo informe muestra que el sector de la acuicultura de la UE ha duplicado sus beneficios de 2014 a 2016. Este crecimiento positivo muestra una demanda creciente de pescado de piscifactoría e implica que las explotaciones acuícolas de la UE ofrecen puestos de trabajo estables mientras siguen creciendo. Se espera que esta tendencia positiva continúe en 2019 y en los próximos años.

Canadá lucha contra los escépticos en 2019

Dado que el litoral canadiense representa una cuarta parte de la costa mundial, gran parte de ella sin explotar, las oportunidades de la acuicultura en Canadá son enormes. Lamentablemente, el 19% de los encuestados de la costa del Pacífico se mostraban escépticos ante la acuicultura basándose en la información que les proporcionaban los medios de comunicación. Se cree que gran parte de este escepticismo se debe a las campañas de las agencias medioambientales que han simplificado las complejas cuestiones de la industria acuícola y han dejado al público confundido.

Dicho esto, el 86% de los encuestados de las costas del Pacífico y del Atlántico se mostraron de acuerdo con que la acuicultura se lleve a cabo de forma sostenible. Afortunadamente, el sector de la acuicultura se basa en la sostenibilidad y es más económico que cualquier otro sistema de producción animal.

Muchas zonas de las costas atlántica y pacífica de Canadá son ideales para el cultivo de muchas especies diferentes, por lo que la acuicultura puede suponer un impulso económico y una fuente de alimentos sostenible muy necesaria. Los gobiernos canadienses han identificado la acuicultura como una industria prometedora y han tomado medidas para apoyarla en los próximos años.

El retroceso de Trump en materia de agua limpia

A finales de 2018, el presidente Trump hizo cambios en la Ley de Agua Limpia que anteriormente ha protegido los humedales y arroyos de la nación de contaminantes como la escorrentía de pesticidas. Aunque muchos agricultores lo consideraron una victoria, los profesionales de la acuicultura se esfuerzan por mantener las vías fluviales limpias y libres de contaminantes.

Actualmente es imposible saber cómo afectará esto a la acuicultura, pero cabe esperar que tenga algún efecto, ya que toda el agua acaba desembocando en nuestros océanos.

La solución Aquasend

Para saber cómo Aquasend puede ayudarle a satisfacer sus necesidades de monitorización del agua en tiempo real en 2019, póngase en contacto con nosotros hoy mismo.